mardi 21 septembre 2010

Pour découvrir des saveurs oubliées


Journée dégustation « Croquer la pomme, tomber dans les prunes » à Saint-Denis
 
Dans le cadre des activités du Verger conservatoire de la Côte-du-Sud et des Journées de la Culture, Ruralys invite la population à la quatrième édition de la journée dégustation « Croquer la pomme, tomber dans les prunes » le samedi 25 septembre 2010 de 10 h à 16 h à la maison Chapais, 2, route 132 Est, Saint-Denis.

Pour l’occasion, plusieurs activités gratuites sont proposées : dégustations de variétés anciennes de pommes, de prunes et de poires, présentation du projet Verger conservatoire de la Côte-du-Sud, échanges sur l’horticulture fruitière, démonstration de la technique de greffe, vente d’arbres fruitiers patrimoniaux et produits de la Maison de la Prune.

La Maison Chapais offre gratuitement l’accès à son site. C’est une occasion de découvrir ou redécouvrir en famille les Jardins Oubliés ainsi que la maison Chapais, dans un cadre automnal.

Initié par Ruralys, en collaboration avec le Centre de développement bioalimentaire du Québec (CDBQ), l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) à La Pocatière, et la Maison de la Prune, le Verger conservatoire de la Côte-du-Sud est un projet rassembleur visant à préserver et mettre en valeur les variétés anciennes d’arbres fruitiers jadis cultivées sur la Côte-du-Sud. 

L’activité « Croquer la pomme, tomber dans les prunes » est une journée familiale d’échanges et de sensibilisation ouverte à tous ceux et celles qui s’intéressent à l’horticulture fruitière de même qu’au patrimoine historique régional. Elle est rendue possible grâce à la collaboration de la Maison Chapais, du Regroupement des caisses Desjardins du Kamouraska, de Location d’outillage JC Hudon et de la Ferblanterie CL.

(Source: Communiqué de presse - Ruralys)

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